Ærter og salat

Sædskifte 1 med ærter og salat

2 ollas á 3 liter

• Ærter Kelvedon Wonder. 4 rækker på tværs af bedet, 3 gitre til at klatre på. 4 ærteplanter pr. felt.
• Salat mellem ærterækkerne. Kun 1 salathoved pr. felt.
• Salat sås efter ærter. 4-5 salathoveder pr. felt, mhp. udtynding til 1 pr. felt.
• Feldsalat sås efter ærter. Kan stå i bedet året efter efterfølgende bed med grønkål, inden grønkål plantes.

Ærteblomstfamilien (Fabaceae): Ært, hestebønne, havebønne, sojabønne, jordnød, kløverarter, vikke.

Kurvblomstfamilien (Asteraceae): Hovedsalat, pluksalat, bindsalat, julesalat, endivie, havrerod, skorzoner, artiskok, jordskok, kardon.

Gedebladsfamilien (Caprifoliaceae): Vårsalat.